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四川厨房设备-UV光解除味设备

UV光解除(chu)味(wei)设备适用(yong)(yong)场景安装(zhuang)在静电式餐饮油烟净(jing)化器后端,用(yong)(yong)于去(qu)除(chu)油烟异味(wei)。

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            UV光解除味原理:UV紫外线灯(deng)除味器(qi)应安装在静电餐(can)饮油烟净化器(qi)后(hou),而且烟道(dao)(dao)长度应符合(he)至少“2S“臭氧反应时(shi)间要求,即(ji)UV灯(deng)除味器(qi)后(hou)烟道(dao)(dao)长度不应低于16米(风速(su)8m/s).

            除味(wei)流(liu)程:油烟经过UV灯管时,254nm的紫外线(xian)将油脂分子链切(qie)断(duan),形(xing)成小的油脂分钟(zhong),同时185nm紫外线(xian)与空气中的氧(yang)(yang)气反应后产(chan)生(sheng)臭氧(yang)(yang),臭氧(yang)(yang)将油脂分子氧(yang)(yang)化(hua)成水,二氧(yang)(yang)化(hua)碳及微量白色粉(fen)末,从(cong)而去除烟道中的异味(wei)。 

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